Долгожданная поездка. Визовый вопрос

Добрый вечер!
Неожиданно польское консульство с 1 апреля перестало работать с пони-экспрессом и все наши планы стали под большим вопросом. В связи с этим сейчас рассматриваем все возможные варианты получения визы. Хочется спросить совета бывалых.

Сразу предупреждаю, что некоторые из нижеперечисленных способов содержат нарушения визового законодательства. Прошу сильно не ругать, так как ситуация у нас довольно сложная.
Наш маршрут: РФ-Белоруссия-Польша(1 день)-Словакия(транзит)-Венгрия(1ночь)-Хорватия(17 дней)-Венгрия(2 ночи)-Словакия(транзит)-Польша(1ночь)-Белоруссия-РФ.
Семья из 2 взрослых и ребенка 2 лет.

Итак, вариант 1. Получать польскую мультивизу в турагентстве. Стоимость оформления — около 30000 рублей. Причем они не гарантируют выдачу мультивизы с нужным сроком. Если честно, жалко отдавать столько за визы.

Вариант 2. Получать финскую визу в турагентстве. Стоимость оформления — около 12000 рублей. Гарантируют полугодовой мультик. Но в этом случае придется либо корректировать маршрут с въездом и выездом через Финляндию и паромом Хельсинки-Таллин (этот вариант супруга категорически не приемлет), либо нарушать визовый режим и вообще не заезжать в Финляндию.
Какие санкции могут нам грозить? Откатать в течение последующего полугода финскую визу 99% не получится, потому что в этот период просто нет больше отпуска.
Не возникнет ли вопросов к нам на границе? Как надолго нам могут закрыть въезд в Финляндию или вообще в шенген?

Вариант 3. Получать норвежскую визу в турагентстве. Стоимость оформления — около 7000 рублей. Гарантируют полугодовой мультик. Корректировать маршрут под Норвегию совсем не вариант. Поэтому нарушение визового режима. Вопросы те же, что и по Финляндии.

Вариант 4. Ехать в Питер и лично подавать документы на всю семью в итальянский визовый центр, просить полугодовой мультик. Стоимость оформления — 12000 рублей с дорогами. Но этот вариант надо еще уточнять насчет возможности подать мне документы на всю семью и возможности получения паспортов другим человеком по доверенности, чтобы не терять время в ожидании решения в Питере.
При этом придется дополнительно забронировать отель, например, в Триесте на 5-7 дней на даты сразу после Хорватии, а потом отменять бронирование, находясь в Европе и ехать домой прежним маршрутом. В таком случае опять придется нарушить визовый режим, но будут ли итальянцы проверять был ли я у них на самом деле? Штампов итальянских у меня, конечно, не будет. Но их и так бы не было, потому как выезжать из Хорватии я могу и через, например, Словению. И есть ли смысл получать словенские штампы, или можно поставить венгерские, так как разницы в конечном счете не будет? И вообще есть ли разница с финским вариантом, если я не побываю в Италии?

В общем, как-то так…