Недавно поистине непредсказуемая судьба блогера в Италии чудом занесла меня на кулинарные мастер-классы “Abruzzo Cookery Holiday”. Я, как говорят социологи, «методом включенного наблюдения» участвовала в мастер-классах по приготовлению домашней пасты под разными соусами, мяса ягненка и кабана и, конечно же, тирамису.
Я провела с Леонардо, создателем этих туров, и Милой, его русской помощницей, 3 незабываемых дня, заполненных до краев разнообразными мероприятиями. Мастер-классы кухни Абруццо сочетались с экскурсиями на мини-предприятия, производящие локальные типичные продукты, дегустациями оливкового масла и вина, прогулками по очаровательным старинным городкам. Я познакомилась и подружилась с интересными и увлеченными людьми. Впечатлений, запечатленных на фото, оказалось настолько много, что это послужило последним толчком к реализации давней задумки создать кулинарный блог. Что достаточно смело для человека, который никогда не делал из еды культа.

( Читать дальше )

В один прекрасный день мой коллега Джанмарко Ч., профессор из Абруццо, пригласил меня посетить университет Аквилы. Хотя обычно он передвигается на удобной внедорожной Mazda CX5, в тот раз он заехал за мной на кабриолете Porsche Boxter. Я всегда считала, что панорамные дороги Италии созданы для кабриолетов и наоборот. Когда я вижу отчаянных ребят на кабриолете в Москве, я всегда думаю о том, что в конце дня им придется стерилизоваться в автоклаве, чтобы смыть московскую копоть.



( Читать дальше )

У нас стоит апрельская погода и душа просится на простор. Хочется сесть в машину и ехать, куда глаза глядят.
Конечно, по большому счету в день Святого Валентина лучше всего поехать на его родину в умбрийский город Терни, где с 12 по 16 февраля проходит фестиваль Ciccolatino. Однако Терни находится достаточно далеко от Монтесильвано, где я живу.


( Читать дальше )

Решила продолжить серию своих автоотчетов, потому, что мне очень нравится теплая и дружеская атмосфера этого сайта. Теперь хочу написать о езде в самой Италии ведь это -отдельная песня.
Российская и сопредельная блогосфера забита нелепыми мифами об итальянских мужчинах. Причем мнения о них диаметрально противоположны, для кого-то это «латинский любовник», а для кого-то — некультурный и неряшливый субъект. Все это смешно и страшно далеко от истины. Единственное утверждение, с которым я полностью согласна: итальянцы виртуозно водят машину. Они водят авто с детства и не в первом поколении. Они привыкли ездить днем и ночью по крутому горному серпантину, по узким кривым средневековым улочкам и вклиниваться в крошечные парковочные просветы, причем в любом состоянии. При этом они делают это с изящной небрежностью, болтая по телефону, а иногда сразу по двум. Впрочем женщины тоже хорошо водят машину, но очень нервно и резко.
Я пять лет существовала в Италии без машины, но при этом часто ездила с друзьями. Хочу рассказать о трех типичных случаях, которые я условно назвала:1) алкоголь, 2) адреналин и 3) анти-кризис.

Номер раз: Алкоголь
Первый случай произошел несколько лет назад. В разгар феррагосты (сезон итальянских отпусков) мы вчетвером поехали на праздник в горную деревушку. В Италии все праздники посвящены еде. В августе все местные деревушки «борги» соревнуются в пиршествах, которые называются «сагра». У нас в Абруццо в киосках продают специальные путеводители, которые так и называются «Борги и сагры», т. е. где, в какой день и что можно поесть. Русская поговорка «за семь вёрст киселя хлебать», явно не про итальянцев. Они готовы проехать десятки километров, чтобы вкусно поесть. При том количестве вкусной и качественной еды, которое они потребляют, удивительно, что они остаются достаточно стройными. Нашим вожаком был Марко, который является настоящим гастрономическим экспертом, и за свои сорок с небольшим досконально изучил все окрестные ресторанные достопримечательности.

( Читать дальше )