Мы ездили в прошлом году (отчет есть). Брест-Варшава-Краков-Братислава-Птуй-Порторож-Блед-Хевиз-Будапешт. Были в Любляне на футболе. Обязательно посетите словенские термы. Я советую термы Птуй или Олимия, на мой взгляд, в Чатеже многовато народу и дороговато. Обратите внимание на то, что Марибор и Любляна достаточно маленькие городки, поэтому гостинец там немного, соответственно цены высокие. Мы жили в апартаментах — так дешевле.
Что касается поездок не по автобанам, то учтите, что часть Словении проходит по горам, где дороги дублеры достаточно сложны. Я лично ездил по нормальным автобанам, а «маленькие городки» посмотрел на тех отрезках пути, когда с автобанов съезжаешь, например, в Постойну яму и Предъямский замок (посетите обязательно — советую), Птуй, Олимию и т.д. ИМХО, этого достаточно за глаза, а целый день тащиться по мелким дорогам вместо того, чтобы долететь за пару часов, это чересчур!
Про язык в предыдущем комментарии написано правильно, учтите еще и то, что на побережье у аборигенов будет только итальянский, хотя в местах массового туризма и на заправках по английски Вас поймут и Вам ответят. В любом случае за всю поездку у меня ни одной языковой проблемы не возникло (знание английского и немецкого).
Удачи, что интересует пишите в личку.
СергейM