Возможно, Вам не повезло. Так тоже бывает. Белый борщ — это действительно журек. Я содрогаюсь от вида хлебной буханки с супом внутри, так что поклонником журека не являюсь. А вот насыщенная свекольная жидкость с пельменями (иногда — грибными) при условии удачной готовки — это вкусно. Кстати, в польском меню есть еще литовский борщ- то, что мы привыкли называть холодником.
На вкус товарищей не бывает, но вот с автором топика мы оказались солидарны
Morozoff77